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有人說「玩物喪志」! 但世間上型型式式的興趣和玩意,卻繼續瘋魔萬千市民。究竟這些玩意和興趣擁有什麼魔力,能令人「廢寢忘餐」卻大呼「過癮」?開心滿足背後,有否蘊藏著一些人生道理?
從事葡萄酒行業的阿Roy,「音樂就是一切」的音樂人張佳添Clayton、與及從事企業培訓「周身刀‧張張利」的靚女Flora。找來沉醉不同興趣及玩意的「達人」,大談「點解咁好玩」,希望找出「快樂的真相」!

主持:Flora ChanRoy Clayton

18-10-2012


有得「食」會令人「快樂」,點解?今集《玩得唔好嘥》邀請到因不想上學,十三歲便入行的法國名廚Ricky Cheung(張錦祥),由學徒做到酒店管理層,到現時主理一間私房菜,更「做埋」電視節目主持人的他,點看「食」和「快樂」呢?
煮食和音樂也有很多共通點?音樂與餐廳又有着微妙的關係?究竟廚師下班後便不會下廚,孰真孰假?Ricky話你知!


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主持:Roy, Clayton
嘉賓:張錦祥 Ricky (法國名廚、NOW 101《煮角》、《小煮角》主持)
剪接:Bonnie Tang / Steven Kwok
撰文:Steven Kwok
監製及節目總監:甄子程

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收聽索引:
0:08:27 Ricky與台長Patrick Sir 原來有淵源?
0:10:06 什麼客人難服待?
0:12:50 Roy在澳洲學廚的經歷
0:13:24 Ricky入行經歷
0:16:43 中西餐廚房工作環璄
0:17:16 Ricky稱Clayton是日本師傅?
0:17:30 香港人煮公仔麵有獨門秘方?
0:24:44 做廚的犧牲
0:31:23 Ricky放工還會入廚?
0:32:07 名廚Ricky到訪朋友家會發生什麼事?
0:36:00 為何唔做管理層?
0:38:10 用心的食客
0:39:15 音樂與餐廳的關係

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