今時今日產品和服務要成功吸引消費者「垂青」，除貨真價實外，成功的「品牌策略」亦非常重要，市面上知名品牌多如「恆河沙數」，能成功「脫穎而出」的成功品牌，由當初建構至出街，接受市場無情洗禮，到最終成功跑出，過程是甚樣呢？
《創動力媒體》為表揚創建成功品牌的企業及一眾勞苦功高的業內人士，特別找來兩位富市場經驗及對品牌學問極富興趣的Vincy和Christine，每星期專訪不同成功品牌創立者分享當中秘技，想大展拳腳的您，《香港有招牌》可聽性「爆燈」！
香港有招牌 第七集
播出日期：15-01-2013
《香港有招牌》訪問新佛香食品有限公司董事羅孟慶先生
成立超過五十年的香港老牌豆品廠「新佛香食品有限公司」，原本只是一間做「幕後」製作的豆品廠，主要供應街市的需要；為何自07年起開始求變，首先成為全港首間製作有機豆腐的豆品廠，之後更走到幕前，成立自已品牌「壹品」，進註超級市場等零售點，及後更和合作伙伴開展零售店。是老闆羅孟慶先生六年前突然「開竅」？還是其他原因，令五十年老店投入品牌營銷的行列？今集《香港有招牌》主持Christine同Vincy幫您問過究竟！
特別鳴謝新佛香食品有限公司送出壹品豆製品！
嘉賓：新佛香食品有限公司董事羅孟慶先生
營銷品牌：壹品豆漿
剪接：Bonnie Tang
撰文：甄子程
拍照：Steven Kwok, 甄子程
監製/節目總監：甄子程
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收聽索引：
11:04 本身讀資訊科技的羅生，為何會轉會做豆腐呢?
15:41 推出有機豆腐後市場反應如何?
19:07 為什麼會成立自家品牌還叫做「壹品」呢？
19:40 為了製作質素好的豆腐，羅生竟然投資了過千萬在生產機器上?
20:40 不刻意花錢在宣傳上，如何吸客?
28:09 羅生如何透過多年做豆腐的經驗，成功在豆腐店內加上新特色?
32:30 什麼豆腐才可稱之為「好豆腐」呢?
34:18 羅生在製作豆腐的幾個「堅持」！
38:00 新佛香做了幾十年豆腐，為何會加入涼粉產品呢？
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