創業有幾難？一定難！但為什麼仍有不少人紛紛成為創業一族呢？《自作業》會訪問不同創業人士，分享創業甜酸苦辣、高低起跌，為想創業及正創業的你，注入新動力。
主持： Patrick
自作業9 第十集 訪問老點點心竹筒飯店
播出時間：13-7-2013今集《自作業》的嘉賓是「滾得棧火鍋店」及「老點點心竹筒飯店」老闆Jonathan Leung，原來開業十年的「滾得棧火鍋店」，曾經歷三年半的低潮期，往後發生什麼令生意漸見起息，一直生存至今？他經營的另一食店「老點點心竹筒飯店」，為何每當午飯及晚飯時間都客似雲來「大排長龍」呢？Jonathan從事飲食業前，原來已有十年做非飲食的生意經驗，為何最終會選擇專注在飲食行業發展呢？今集《自作業》Patrick Sir為您揭開Jonathan為期二十年的創業歷史！
Credits:
嘉賓：「滾得棧火鍋店」及「老點點心竹筒飯店」老闆Jonathan Leung剪接：Bonnie Tang
撰文：Bonnie Tang
監製：Steven Kwok
節目總監：甄子程
收聽索引:
05 : 54 Jonathan為何開設「老點點心竹筒飯店」呢？10 : 01 開設旺角的「老點」，目的是為了宣傳天后的「滾得棧」？
12 : 46 「老點」的點心製作過程有何特色？
15 : 08 「老點」開業時Jonathan設定目標，望一年內收支平衡，做到嗎？
18 : 15 Jonathan為何在十年前於深井開設「滾得棧火鍋店」？
19 : 38 「滾得棧火鍋店」開業初期，一晚收入如何「慘不忍睹」？
22 : 48 Jonathan與夥伴折夥後，竟然出現事業的轉捩點，為什麼？
24 : 24 Jonathan為何堅持在飲食業發展？
27 : 29 屬下大廚亦曾勸老闆Jonathan放棄堅持，Jonathan如何自處？
32 : 56 Jonathan的第一盤生意 - 車房；
35 : 07 Jonathan的第二盤生意 - 錶行；
37 : 05 Jonathan的第三盤生意 - 北上時裝批發及Disco；
41 : 51 Jonathan最終選擇飲食業的原因？及後的做人態度有何改變？
47 : 52 Jonathan如何評價自己多年的創業史？
50 : 20 Jonathan對現今希望創業人士有什麼寄語？
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