創業有幾難？一定難！但為什麼仍有不少人紛紛成為創業一族呢？《自作業》會訪問不同創業人士，分享創業甜酸苦辣、高低起跌，為想創業及正創業的你，注入新動力。
主持： Patrick
自作業9 第十二集 訪問詩餅坊
播出時間：27-7-2013
本台皇牌創業節目《自作業》啟播兩年來首次衝出錄音室，主持Patrick Sir率領創動力製作團隊，親身到訪位於堅尼地城厚和街的「詩餅坊Cake's Secrets」，現場訪問行政總餅師詹益順(James Chim)，詹師傅入廚三十年，為何毅然創立「詩餅坊」並主打自創的色西餅？為何選址在偏遠的堅尼地城？「詩餅坊」的出現，竟然影響到所處的厚和街面貌，為什麼？今集自作業自有分曉！
Credits:
嘉賓：「詩餅坊Cake's Secrets」行政總餅師詹益順James Chim
剪接：Bonnie Tang
撰文：Bonnie Tang
監製：Steven Kwok
節目總監：甄子程
收聽索引:
05 : 36 「詩餅坊」賣的西餅有何特色？09 : 18 詹師傅為何耍經歷千辛萬苦找尋抹茶(綠茶)粉？
13 : 46 詹師傅為何選擇在偏遠的堅尼地城厚和街開設「詩餅坊」？
17 : 56 開設「詩餅坊」需要投入多少資金？
19 : 20 「詩餅坊」開業初期「水靜鵝飛 」，兩個月後生意竟大幅反彈，原因是...
25 : 25 詹師傅認為創業最重要的不是「賺錢」？究竟是甚麼？
32 : 29 詹師傅創業的動力來自......
35 : 04 「詩餅坊」開業初期，詹師傅竟然要一人獨力打理舖頭？為什麼？
40 : 55 除人手問題外，詹師傅最注重的問題是什麼？
45 : 19 詹師傅創業一年多，體會到什麼？
48 : 46 懷孕客竟堅持到詩餅坊「捧場」後才入醫院待產，究竟該店吸引力何在？
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